骨に良い食材
皆さま、こんにちは！
前橋・高崎・渋川を中心に、群馬で本物の木を使ったナチュラルで
快適な家づくりをしている寺島製材所の鈴木です╰(*°▽°*)╯
運動好きな僕から今回は骨に良い食材について話します。
骨に良い栄養素から主に下記の三つになります。
- カルシウム…骨の材料になる
- ビタミンD…カルシウムの吸収をサポート
- マグネシウム…骨の材料になる
こちらの栄養素は聞いたことがあるのではないでしょうか？主にどんな食材になるのかまとめてみました。
カルシウムが豊富な食材
カルシウムは牛乳などの乳製品の他、魚介類、海藻類、大豆製品、緑黄色野菜などに多く含まれています。カルシウムは体内に吸収されにくい栄養素ですが、カルシウムを含む食べ物の中でも乳製品は比較的吸収率が高いのでおすすめ。野菜だと水菜や小松菜、チンゲン菜の他、ブロッコリーや大根の葉など、濃い緑色の野菜に多いので、意識して取り入れてみると良いでしょう。
・牛乳・チーズ・わかめ・ひじき・木綿豆腐等
ビタミンDが豊富な食べ物
ビタミンというと野菜や果物に豊富なイメージがあるかもしれませんが、ビタミンDは野菜や果物にはほとんど含まれず、魚やきのこ類、卵などに多く含まれています。
野菜や果物をたくさん食べてビタミンを摂っているつもりでも、ビタミンDはあまり摂れていなかった…ということもあります。食べる機会が少なくなりがちな魚やきのこ類も意識して摂るようにするのがおすすめです。
・まいたけ・エリンギ・いわし・鮭・いくら・あじ・まぐろ等
マグネシウムが豊富な食べ物
マグネシウムは海藻類、ナッツ類、魚介類、野菜、豆類など様々な食べ物に含まれています。玄米や大麦、雑穀米など、精製度が低い穀類にも豊富。ご飯を玄米に変えたり、おやつにナッツを食べたりするのもおすすめです。
・海苔・アーモンド・カシューナッツ・さくらえび・きな粉・玄米等
他にもたくさん食材はありますが参考程度で見てくださいね～それではまた次回(@^^)/~~~
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参考文献「【骨にいい食べ物】3つの栄養素を摂ろう！子供や高齢者にも。コンビニOK | readcare（リドケア） (uha-mikakuto.co.jp)」
